Les lauréats du Concours régional de farine de châtaigne corse 2009.
U Castagnu Foyer rural | Lundi 14 Décembre 2009
Chaque année, à l'occasion de a fiera di a castagna, a lieu le concours régional de farine de châtaigne. il est organisé par le Groupement Régional de Producteurs et Transformateurs de Châtaigne et Marron de Corse, le Syndicat AOC Farine de châtaigne corse - farine castagnina corsa et le foyer rural U Castagnu.
Dimanche 13 décembre, le jury s'est réunis à huis clos en mairie de Bucugnà pour procéder à l'examen et au jugement des 25 échantillons prélevés chez les producteurs inscrits en AOC qui ont souhaité participer au concours, qu'ils soient présents ou non à la fiera. Les échantillons sont présentés au jury de façon anonyme selon une codification à 3 chiffres
Le jury est composé de producteurs, de techniciens castanéicoles et de consommateurs. Le résultat du concours a été communiqué aux organisateurs de a fiera et annoncé au public dimanche en fin d'après-midi.
Les lauréats 2009 sont donc les suivants:
- 1er prix: GAEC San Cervone, Frédéric Moretti et Pierre Pastinelli de Rusiu
- 2ème prix: Karine et Jean-Claude Pasquali de Rennu
- 3ème prix: Isabelle Perfetti de Rutali
La remise des prix aura lieu prochainement.
Le jury est composé de producteurs, de techniciens castanéicoles et de consommateurs. Le résultat du concours a été communiqué aux organisateurs de a fiera et annoncé au public dimanche en fin d'après-midi.
Les lauréats 2009 sont donc les suivants:
- 1er prix: GAEC San Cervone, Frédéric Moretti et Pierre Pastinelli de Rusiu
- 2ème prix: Karine et Jean-Claude Pasquali de Rennu
- 3ème prix: Isabelle Perfetti de Rutali
La remise des prix aura lieu prochainement.
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